公司概况

湖南老谭味道食品原料研发有限公司成立于2013年，是一家集研发、生产、销售、服务于一体的高端酱油专业生产企业。公司总部位于湖南省长沙市雨花区高桥街道火焰村火焰小区十一区12栋(C-34栋)105，目前主要专注于酱油、调味酱等系列产品的深耕。

 

 

 

一、从湘菜殿堂到万家厨房

创始人谭召群先生，湖南涟源人，是中国**的湘菜大师、****厨师、国家**评委、中国烹饪艺术家，师从湘菜泰斗谭添三先生。他胸怀远志，不囿于餐厅后厨，决心将大师级的调味艺术带入寻常百姓家。秉承“让天下没有难吃的菜，让天下没有难做的菜”的理念，他以一款用心打造的产品为载体，致力于传承和弘扬湘菜文化，以不变的匠人精神，立志成就一家百年企业。

 

 

 

二、时光与技艺的共舞，传统与现代的融合

老谭味道的品牌内核，远不止于生产一瓶酱油或一款调味品。我们坚守的是一份良心、一颗匠心与一份对美食、对消费者沉甸甸的责任。为兑现这份承诺，我们从源头到出厂，建立了严苛的标准体系。

 

 

 

源头直采，品质之基

我们坚持只选用东北优质大豆、上乘小麦、新鲜天然香辛料等核心原料，实现源头直采、层层把关，从**步就杜绝劣质产品。

88道工序，足期慢酿

我们秉承传统老工艺精髓，结合现代标准化生产，严格执行88道精细化工序。从原料浸泡、制曲、入池发酵，到压榨取汁、高温杀菌，每一环节都精益求精。坚持自然发酵周期不少于180天，慢工出香，**掺假、**催熟，确保每一瓶产品风味醇厚、品质稳定如一。

智能工厂，品质保障

我们拥有现代化无菌生产车间与自动化灌装生产线，对每一批次产品进行严格检测，不合格品**出厂。稳定的产能与可靠的品质，让餐饮客户、批发伙伴及零售终端均可安心合作。公司智能化新生产基地即将建成投产，产能将实现跨越式提升，为服务**市场提供坚实保障。

三、以味传道，缔造美好

我们的定位：厨师酱油。

我们的愿景：美味缔造美好生活。

我们的信念：良心酿造好味道，匠心酿出好产品。

我们的使命：为大厨，加好味。