味聚三湘 香飘中华-全 国青年名厨争霸，谁将问鼎湘菜之巅？

在这个金秋送爽的季节里，长沙水渡河市场迎来了一场前所未有的味觉与技艺的碰撞——“味道湖南·寻味三湘”2024年第二届中国湘菜青年名厨**技能大赛于9月23日盛大启幕。

湘情湘韵 青年才俊齐聚星城

长沙，一座历史悠久又活力四射的城市，以其深厚文化底蕴，孕育了湘菜这一中华美食瑰宝。大赛现场，人声鼎沸，香气四溢，来自五湖四海的140名青年才俊，身着洁白的厨师服，手持锋利的刀具，以满腔的热情和精湛的技艺，共同绘制出一幅色香味俱全的湘菜画卷。他们，是湘菜未来的掌舵者，是传承与创新的双重担当。每一刀、每一铲，都是在刻画着湘菜的未来。

老谭味道 匠心助力青年梦想腾飞

作为酱油行业的实力派，老谭味道深知青年厨师在湘菜发展中的重要地位。因此，我们带着公司小炒酱油、蔬百鲜蒸炒汁、金标生抽、红烧酱油等匠心之作，来到了大赛现场，为青年厨师们提供坚实的味觉支持。

三代人 三十年 只为一瓶好酱油

老谭味道成立于2003年，创始人谭召群先生师从湘菜泰斗谭添三，是**的湘菜大师、****厨师。谭大师专注烹饪三十年，对味道的**挑剔，让他不满足于调味品现状，深知调味品对味道的重要性，立志要做出一瓶好酱油。

小炒酱油与蔬百鲜蒸炒汁是老谭味道的产品“双子星”。小炒酱油，被厨师们称呼为小炒大王，色泽红亮，豉香浓郁，滴滴入魂，为湘菜的小炒系列增添了不可言喻的风味；蔬百鲜蒸炒汁，是三代湘菜大师历时十年研发而成的复合调味汁，素有提鲜酱油之称呼，对蒸鱼、凉拌、捞汁、干锅四大菜品，具有一滴调百鲜的神奇效果。作为公司的拳头产品，畅销湖南、湖北、广东、福建等地，作为厨师手里的“魔法棒”，总能在关键时刻“画龙点睛”。

展会现场，老谭味道的展位前人头攒动，无论是专业的餐饮厨师、挑剔的经销商，还是热爱美食的普通消费者，都被这两款酱油的独特魅力深深吸引。他们纷纷驻足品尝，赞不绝口，更有不少人现场下单，将这份来自老谭味道的味觉记忆带回家中。

共筑梦想 同启湘菜文化新篇章

此次大赛，不仅是一场技艺的比拼，更是一次文化的交流与融合。老谭味道深知，作为湘菜产业链上的一环，其责任重大。我们将继续秉承匠心精神，以“为大厨 加好味”为目标，不断创新与提升，为湘菜厨师们提供更加优质的调味品，让每个厨师用了都说好，我们也期待与更多青年厨师携手并进，共同推动湘菜文化的繁荣发展，让湘菜之光闪耀世界舞台！

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