聚焦产品全链条服务，老谭味道完善调味原料研发与餐饮配套体系

聚焦产品全链条服务，老谭味道完善调味原料研发与餐饮配套体系

近期，湖南省老谭味道特色原料产品研发有限公司不断完善业务体系，在调味原料研发基础上，拓展菜品应用方案、厨师技术交流、客户售后对接等配套服务，为餐饮客户提供风味原料一体化解决方案。

餐饮调味原料直接影响菜品呈现效果，风味稳定性是餐饮客户重点关注的方向。老谭味道在项目对接阶段，结合客户菜品定位、出餐场景提供调味原料选型参考。产品交付后，配合客户开展菜品试做调试，分享调味原料使用技巧，协助后厨稳定菜品风味。公司搭建研发团队，持续研究复合调味工艺，根据市场需求开展新品研发，丰富调味原料品类。

公司严格落实食品质量管控要求，建立原料入厂、生产过程、成品出厂的检验流程，留存相关检测记录。同时定期组织内部培训，提升研发、业务人员对食品法规、餐饮应用知识的掌握程度。依托湖南湘菜产业资源，积极举办、参与行业品鉴交流活动，搭建厨师与调味研发的沟通平台，传播湘菜饮食文化。

未来，湖南省老谭味道特色原料产品研发有限公司将坚守食品安全底线，持续打磨调味原料研发能力，优化客户配套服务。企业将持续挖掘传统风味，结合现代餐饮发展趋势开发适配产品，和餐饮行业伙伴携手，推动湘菜调味产业规范化发展。

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