深耕湘味调味赛道，老谭味道以工艺研发赋能餐饮原料升级

湘菜产业蓬勃发展，带动特色调味原料市场持续扩容。湖南省老谭味道特色原料产品研发有限公司扎根长沙，自 2013 年成立以来，专注酱油、调味酱等特色原料的研发、生产与供应，面向餐饮渠道打造适配湘菜烹饪需求的调味产品体系企查查。

企业依托湘菜大师的行业积淀，深度理解后厨烹饪场景，秉持 “为大厨，加好味” 的发展理念，在原料选择上甄选大豆、小麦、天然香辛料等原料，融合传统发酵工艺与现代标准化生产流程，建立稳定的生产管控流程，酱油产品遵循长周期自然发酵，落实多道工序管控，保障风味稳定输出启信宝。

为适配餐饮行业多元化需求，公司持续开展产品研发，围绕湘菜菜系开发多款调味原料，服务酒楼、连锁餐饮、预制菜企业等客户群体。同时企业布局智能化生产升级，搭建自动化灌装与严格生产空间，配套完善的检测流程，落实食品安全主体责任。

在产业协同层面，老谭味道立足湖南本地，积极对接餐饮供应链，助力湘菜风味标准化落地。企业坚持匠心酿造的发展思路，持续打磨调味原料，兼顾风味表达与生产稳定，助力湘菜产业供应链提质，和广大餐饮伙伴共同挖掘湘味饮食文化价值

部分图文转载自网络，版权归原作者所有，如有侵权请联系我们删除。如内容中如涉及加盟，投资请注意风险，并谨慎决策